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食帖第五本书《全宇宙都在吃甜品》 价 格: 29.30 《全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第五本纸质出版物,以“甜品”为主题,探究全球各地代表性甜品、文化背景、制作方法。一本关于甜品的“百科全书”,喜欢美食的你不可错过!陈晗|text
Sarsuki, Dora|photo courtesy
大越, i 烘焙|特别协力
本食谱收录于食帖第5本书《全宇宙都在吃甜品》特集。
◆ 版权限定,谢绝转载。
用料
A | |
低筋面粉 | 55g |
燕麦片 | 45g |
细砂糖 | 40g |
盐 | 少许 |
B | |
玉米油 | 40g |
椰浆 | 40g |
C | |
椰子片 | 少许 |
综合果仁 | 少许 |
D | |
装饰用蜂蜜 | 少许 |
全素椰香燕麦饼干|食帖WithEating的做法
烤箱预热170℃;将A中燕麦切碎,与A中其他材料混合均匀。
另取一小碗,倒入B中材料,混合均匀;将B倒入A中,和成面团,加入C,揉匀。
将面团滚成小球,压扁成片,均匀刷上D中蜂蜜。
烤箱温度降至160℃,放入材料,烤20~25分钟即可。