减糖软心巧克力曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

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减糖软心巧克力曲奇的做法步骤图

此配方是16块曲奇的量。

用料  

黄油 55克
砂糖 25克
红糖 8克
1克
鸡蛋 1个
低筋面粉 110克
可可 10克
苏打 2克
巧克力豆 35克

减糖软心巧克力曲奇的做法  

  1. 黄油隔水融化

    减糖软心巧克力曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 加入白砂糖,红糖,盐,搅拌溶化后加入鸡蛋搅拌均匀后,筛入面粉可可粉小苏打。

    减糖软心巧克力曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌至无干粉后,加入巧克力豆,继续搅拌。

    减糖软心巧克力曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 每个分成20克左右的小面团

    减糖软心巧克力曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 压扁,在上面按几颗巧克力豆。

    减糖软心巧克力曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱上下火,150度,12分钟左右,就熟了。

    减糖软心巧克力曲奇的做法步骤图 第7张