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早就馋这款🍪饼干了,从里到外只有一个字:酥。香酥,微甜,不腻,还有让人回味无穷的茶香,这应该是曲奇中的王者吧,关键还超级适合烘培小白~
用料
超简单,零失败|酥到骨子里:伯爵红茶曲奇🍪的做法
黄油软化(不是融化),加入代糖搅拌至发白
倒入蛋液继续搅拌均匀
筛入低筋面粉
倒入伯爵红茶,搅拌至无干粉状态
搓成圆柱条,冷冻30分钟
切成5mm片装,烤箱160度烤20分钟左右
惬意一下午的小甜品,开吃吧~