自己在家就能做出来小吃街上铁板鱿鱼须的味道 我自己能吃一盘真的太香了。
用料
| 鱿鱼须 | 1斤 |
| 食用油 | 适量 |
| 多味辣酱 | 1勺 |
| 孜然 | 2勺 |
| 烧烤料 | 1勺 |
香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法
鱿鱼须自然解冻处理干净控干水
![香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第2张]( "香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第2张")
锅中倒入油下鱿鱼须炒 会出很多水这些水都不要 统统倒掉
![香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第3张]( "香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第3张")
水倒干净后再加入油继续炒还是会出水但是出的水不多了同样还是把水倒掉
![香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第4张]( "香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第4张")
第三次加入油 这一次基本就不会出水了 但是要小心被油溅到 少量水在油锅里会炸开
![香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第5张]( "香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第5张")
鱿鱼须炒到不再出水加入多味辣酱 翻炒均匀
![香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第6张]( "香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第6张")
加入孜然和烧烤料 孜然最后稍微用油炸一下会特别香
![香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第7张]( "香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第7张")
继续炒匀就可以出锅了
![香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第8张]( "香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第8张")
![香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第9张]( "香辣鱿鱼须 赛过铁板的味道的做法步骤图 第9张")
小贴士
我比较喜欢把鱿鱼须炒的干干巴巴哏哏啾啾的 大家不喜欢这样的第三次加油的时候可以轻点炒