🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.87W
🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图

小白~
每天思考🤔给家人做什么最下饭😼
白白胖胖也是需要努力的🙃

用料  

螺丝椒 2个
里脊肉 250g
生抽 1勺
半勺
老抽 半勺
淀粉 1勺
耗油 半勺
大蒜 2瓣
少许
面酱 少许
半勺

🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法  

  1. 螺丝椒切丝备用🙌🏻

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜切碎   葱切碎备用👐🏻

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第3张
  3. 半斤里脊肉放到碗里抓散一些🐷

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第4张
  4. 加入半勺盐👅

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第5张
  5. 半勺老抽调色

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第6张
  6. 半勺耗油  入味😼

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第7张
  7. 一勺淀粉加水搅开💧倒入肉丝中

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第8张
  8. 以上加完后搅拌均匀   放置十五分钟入味

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第9张
  9. 锅中不放油   辣椒丝抄一下至微软
    能吃辣的建议选择螺丝椒
    提前抄一下稍微去一下辣味
    方便后面加入快速炒熟  防止肉变老

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第10张
  10. 准备小碗   
    加入少许甜面酱    
    加入小半碗水

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第11张
  11. 放入半勺绵白糖(可根据自己口味加入)
    搅拌均匀😜

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第12张
  12. 锅中稍微多放一点油
    放入肉丝   炒散

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第13张
  13. 炒肉变色   倒出一半的油
    然后加入四勺调好的酱汁
    迅速翻炒🥣

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第14张
  14. 加入葱和蒜末爆香

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第15张
  15. 然后加入辣椒丝翻炒好后
    可以尝一下味道
    再决定放不放酱油
    (我没放酱油   味道刚好)

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第16张
  16. 出锅装盘🍽
    下饭神器   绝对光盘🥳🥳🥳

    🌶️光盘菜🍚辣椒炒肉的做法步骤图 第17张