超下饭的蒜蓉粉丝虾🦐的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3W
超下饭的蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图

有人说
两个人的陪伴
不在于一朝一夕的浪漫惊喜
而在于一蔬一菜里的细水长流
赞同柴米油盐酱醋茶这种更真实的爱情


冰箱剩下几只虾
干脆做个虾煲一锅熟简单省时
做出来还蛮好吃的
虾鲜香Q嫩,美味又补钙
酱汁入味的粉丝娃娃菜金针菇特下
两个人吃得开心
果然人间烟火气,最抚凡人心


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用料  

7只
绿豆粉 2个
娃娃菜 适量
姜、葱、蒜 适量
小辣椒 3个
金针菇 适量

下饭的蒜蓉粉丝虾🦐的做法  

  1. 蒜末,葱花,姜,辣椒,都切好盛碟备用。

    超下饭的蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第2张
  2. 娃娃菜洗干净盛碟备用。

    超下饭的蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第3张
  3. 金针菇洗干净,用盐水泡一会,去菇味。

    超下饭的蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第4张
  4. 龙口绿豆粉丝用冷水泡软后盛碟备用。

    超下饭的蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第5张
  5. 调好酱料备用。
    3勺东古一品鲜海鲜酱油
    1勺蚝油
    1勺蒜末
    3个辣椒(能吃辣的可以加多些)
    半勺白糖
    半勺香油
    热油姜丝爆香淋上

    超下饭的蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第6张
  6. 白虾开背,去虾线虾屎,洗干净盛碟备用

    超下饭的蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第7张
  7. 按顺序由下而上一层一层放食材到锅里。
    第一步放金针菇
    第二步放娃娃菜
    第三步放粉丝
    第四步放虾摆好
    第五步倒入适量矿泉水
    最后一步盖上锅盖大火4分钟

    超下饭的蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第8张
  8. 淋上调好的酱料,洒上葱花,一分钟出锅食用。

    超下饭的蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第9张

小贴士

做这道菜步骤和时间掌握很重要。
这道菜的酱料调味通用很多菜式
虾尽量挑大只肥一点的海虾。
粉丝极力推荐龙口绿豆粉丝。