用料
毛豆 | 200克 |
肉末 | 150克 |
盐 | 10克 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
西红柿 | 2个 |
姜末 | 20克 |
料酒 | 3勺 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜肉末毛豆的做法
肉末加入料酒,生抽搅拌均匀,腌制10分钟
毛豆洗干净沥干水备用
切姜末备用
热锅下油,姜末炒香
肉末翻炒至分散,变白
倒入毛豆翻炒均匀
末过毛豆的水,盖盖子,小火焖10分钟
焖
西红柿切丁备用
毛豆变软后,放入西红柿翻炒。可再焖至西红柿变软
试味道,不够加盐。汤汁拌饭非常好吃,水不够加一点
一勺鸡精
出锅