豆瓣酱炒蒜薹的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

豆瓣酱炒蒜薹的做法  

1. 蒜薹切成五毫米左右的小段备用，鸡蛋打散加入少许盐备用。

2. 炒鸡蛋，热油倒入鸡蛋快速翻炒，鸡蛋炒散。

3. 盛出鸡蛋备用。

4. 加少许油，微热后倒入蒜薹翻炒断生。

5. 加入两勺豆瓣酱继续翻炒。

6. 最后加入鸡蛋，炒一下盛出即可。

7. 完成，豆瓣酱量可根据口味自己调整。