「农家腐竹炒五花肉」果子妈妈御用奶爸的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「农家腐竹炒五花肉」果子妈妈御用奶爸的做法步骤图

从不会做的小白
到遇到果子妈后变身无所不能的奶爸
只因遇到最好的你!

用料  

五花肉 400克
农家腐竹 500克
西红柿 1个
香蒜 2个
耗油 1勺
生抽 1勺
5克

【农家腐竹炒五花肉】果子妈妈御用奶爸的做法  

  1. 先将腐竹提前泡好水,我这个提前泡半小时,摸上去软的就能用。

    「农家腐竹炒五花肉」果子妈妈御用奶爸的做法步骤图 第2张
  2. 把需要用的所有配料提前切好备用,这样做饭的时候不会手忙脚乱的。

    「农家腐竹炒五花肉」果子妈妈御用奶爸的做法步骤图 第3张
  3. 热锅下油先放入姜和蒜。

    「农家腐竹炒五花肉」果子妈妈御用奶爸的做法步骤图 第4张
  4. 炒香后倒入五花肉。

    「农家腐竹炒五花肉」果子妈妈御用奶爸的做法步骤图 第5张
  5. 五花肉炒至断生后转小火把五花肉炒香。

    「农家腐竹炒五花肉」果子妈妈御用奶爸的做法步骤图 第6张
  6. 加入番茄

    「农家腐竹炒五花肉」果子妈妈御用奶爸的做法步骤图 第7张
  7. 加入生抽和耗油。

    「农家腐竹炒五花肉」果子妈妈御用奶爸的做法步骤图 第8张
  8. 最后放入腐竹,加热水至腐竹入味,大火收汁起锅。

    「农家腐竹炒五花肉」果子妈妈御用奶爸的做法步骤图 第9张
  9. 一份色香味俱全的五花肉炒腐竹就完成了。
    最后一句:要按时吃饭哦!

    「农家腐竹炒五花肉」果子妈妈御用奶爸的做法步骤图 第10张

小贴士

五花肉要炒至金黄这样不会腻。
腐竹要泡软再用,这样口感不会硬。