在淘宝上看到一个烹饪香菇的视频，不喜欢只吃香菇，加入其他素菜，多样化。记录一下顺序。
用料
| 香菇 | 6朵以上 |
| 菜花 | 5小朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 油，蒜蓉，葱，蚝油，生抽，盐 | 适量 |
素炒青椒菜花香菇的做法
香菇去蒂，切小块或小朵划几下、与菜花一起焯水 2分钟 捞出沥水
(非必要精致步骤：🉑用厨房纸吸干香菇表面水分)【灵魂步骤，决定香菇好不好吃】
小火热锅，倒入油，马上轻放香菇不会溅油，小火煎至两面金黄。
主图的成品没等两面金黄就转下一步骤了，懒得等了，意思一下大约也煎了两分钟(保命狗头.jpg)锅里有余油，直接加蒜蓉一勺，大葱切丝适量，转大火，翻炒出香
加入菜花和青椒，大火翻炒
加入蚝油一茶匙，生抽一茶匙，翻炒均匀，炒掉菜花和青椒的一些水分，让调料入味。
看菜量适量加盐或不加盐出锅。