用时5分钟的快手菜。当大鱼大肉吃腻了的时候,来一盘酸辣土豆丝,再好不过了🙈
用料
青椒 | 一个 |
盐、花椒、葱、姜 | 适量 |
干辣椒 | 两个 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜蓉辣酱 | 半勺 |
生抽,蚝油 鸡精 | 适量 |
醋 | 半勺 |
酸辣土豆丝(电饭煲也可做)的做法
葱 姜切成丝,青椒切丝。干红辣椒切丝。
土豆和胡萝卜擦成丝。
锅内放油,(我这里用的电饭煲,炒锅坏了哈哈)
油热放进切好的葱 姜,辣椒丝。还有青椒,
20秒后放进切好的土豆丝,萝卜丝。依次放入 盐,蒜蓉辣酱,生抽,蚝油,鸡精。
翻炒三分钟左右,放入香醋。再翻炒一分钟出锅。
酸酸辣辣的土豆丝就做好啦。(嘿嘿配了一碗南瓜米饭超好吃哦。)
小贴士
只有电饭煲也可以做哦。