不折腾,不痛快。昨天才吃了抱蛋芦笋,今天又麻酱芦笋,一大把芦笋就这样被我消耗完了😁😁
用料
芦笋 | 1把 |
黑芝麻酱 | 1勺 |
红枣花生芝麻酱 | 2勺 |
蒜瓣 | 6瓣 |
生抽 | 2勺 |
白醋 | 1勺 |
纯净水 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
原创熊猫抱竹之麻酱芦笋的做法
黑芝麻酱画出大熊猫造型
用小刀削去芦笋节处外衣
芦笋从中间切一段放入开水锅里,加少许食盐焯烫1分钟
炒熟的芦笋放入冰水中浸泡,保持颜色翠绿和鲜嫩口感
准备酱料食材如图
所有食材混合搅拌均匀
捞出芦笋,取一部分切小斜片,做竹叶造型
根据需要摆好造型
加上芝麻蘸酱就可以吃喽!