秘制三黄鸡易学又好吃的做法 如何做秘制三黄鸡最好吃

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秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤

这道秘制三黄鸡是我自己独创的
每次全家都吃的不亦乐乎,太香
全家人一致决定每周做一次😄

用料  

三黄鸡 1只
花生油 适量
生抽 适量
老抽 适量
花椒 几粒
大料 两小半
肉桂 一点点
香叶 1片
陈皮 1点点
干豆豉 两粒
4片
4段

秘制三黄鸡的做法  

  1. 1、把三黄鸡清洗干净.

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  2. 2、剪去鸡尖

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  3. 3、剪去鸡指甲.

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第4张
  4. 4、把三黄鸡剁成小块

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  5. 5、锅里放入纯净水.

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第6张
  6. 6、把切好的三黄鸡放入纯净水里面

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第7张
  7. 7、开始焯水

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第8张
  8. 8、捞出浮沫

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第9张
  9. 9、把浮沫彻底捞干净

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第10张
  10. 10、把鸡汤过滤出来备用.

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第11张
  11. 11、过滤好的鸡汤放一旁备用.

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第12张
  12. 12、把焯过水的鸡块再冲洗两遍

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第13张
  13. 13、冲洗完倒入沥水篮沥干备用

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第14张
  14. 14、小碗里放花椒,大料,香叶,肉桂、陈皮、干豆豉、姜、大葱.

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第15张
  15. 15、锅里放油

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第16张
  16. 16、放入两勺白砂糖

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第17张
  17. 17、冲泡泡后一直搅拌

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第18张
  18. 18、然后倒入备好的配料

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第19张
  19. 19、再倒入鸡块

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第20张
  20. 20、放入豆腐乳提味儿

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第21张
  21. 21、倒入鸡汤

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第22张
  22. 22、盖盖开炖

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第23张
  23. 23、20分钟后先开盖翻一下

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第24张
  24. 24、糖色炒的很棒👍

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  25. 25、锅里冒粘稠的大泡泡就开始收汁儿了.

    秘制三黄鸡的做法图解 秘制三黄鸡的做法步骤 第26张
  26. 26、收好汁之后出锅,你学会了吗?

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