花生酱凉拌西葫芦丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

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花生酱凉拌西葫芦丝的做法步骤图

南方人更喜欢花生酱,家里常备。这个菜5分钟,随拌随吃,清爽解腻。8错,得到家人的一致好评😎

方子分享自“幸福全职宅女”,北方人多做芝麻酱拌西葫芦丝,就地取材,各有风味!

用料  

西葫芦 1个
******以下调味品******
花生酱 2勺
生抽 2勺
香醋 1勺
辣油 喜欢者添加

花生酱凉拌西葫芦丝的做法  

  1. 嫩嫩的西葫芦。

    花生酱凉拌西葫芦丝的做法步骤图 第2张
  2. 洗干净。不用去皮,削蒂直接擦成细丝备用。

    花生酱凉拌西葫芦丝的做法步骤图 第3张
  3. 1、花生酱、生抽、香醋调和,加少许白开水化开。
    2、酱料倒入西葫芦丝,轻柔拌匀,装盘食用。

    注:酱料不要太稀,和西葫芦丝拌匀后,西葫芦会马上出水。

    花生酱凉拌西葫芦丝的做法步骤图 第4张

小贴士

一道不需腌渍的凉拌菜,随拌随吃很清口。