超下饭的双椒章鱼🐙腿的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

超下饭的双椒章鱼🐙腿的做法  

1. 1.姜切片，蒜切碎，螺丝椒去头去尾把籽去掉切小段，小米椒切段。

2. 2.章鱼腿切片，尽量切薄，锅烧开水后放花椒煮出味，放入章鱼腿，不要煮太久，我煮了1分不到就捞起，把花椒拣出。

3. 3.热锅不放油，螺丝椒倒进锅里干煸，一边翻动一边用点力压，中途放点盐。

4. 4.把螺丝椒推到一边，倒入油，放姜蒜小米椒，翻均。

5. 5.再到焯过水的章鱼腿倒入锅里，翻一翻，加点料酒，加盐糖，炒一下即可。

6. 加饭加饭😍

小贴士

章鱼腿焯水不要过久