生拌西葫芦丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

炒西葫芦吃腻了？试试生拌西葫芦丝！

用料  

生拌西葫芦丝的做法  

1. 一根水嫩的西葫芦，横向的用擦丝器，擦成细长丝。籽不要。

2. 芝麻酱，生抽，醋，糖，盐调成酱汁。没有加水。

3. 不要提前拌，吃之前再拌料汁，因为西葫芦容易出水。

4. 淋上料汁

5. 麻酱不调水也能泻开。

小贴士

1、擦丝器使用擦条形的。有些是扁的，不推荐。
2、千万不要太早加料汁拌，西葫芦会出汤很多。