夏天到了天天不知道吃什么,一般夏天比较喜欢做一些凉菜来吃,比如拌黄瓜啊,凉拌苦菊,凉拌豆腐皮等等,老公比较挑食,今天做了凉拌菜豆,由于太晚了就没有每一步都拍照,这道菜特别简单,也很好吃,大家都做起来吧……
用料
蒜 | 5-6瓣 |
菜豆 | 400克 |
盐 | 3克 |
味精 | 3克 |
芝麻酱 | 三勺 |
味极鲜 | 一勺 |
家常凉拌菜豆(菜豆角,豇豆)的做法
菜豆洗净切段
水中加一勺盐烧开把菜豆焯水5分钟左右吧,熟了即可,捞出过冷水
控干水分加芝麻酱,蒜末,味极鲜,盐,味精等调味料拌匀即可
小贴士
调味料没有具体的定数,每人口重口轻不一样,按照平时做的咸淡即可,希望各位小可爱们勇于尝试,超级简单的凉拌菜豆呈献给大家喽