搭配米饭也可，追剧的小零食也可，超级简单易上手
用料
| 鸡爪 | 10-15只 |
| 米醋 | 4-5汤匙 |
| 柠檬 | 1个 |
| 生抽 | 3-4汤匙 |
| 香油 | 1汤匙 |
| 泡椒 | 20个 |
| 蒜 | 适量 |
| 花椒、大料 | 适量 |
超级简单的柠檬无骨鸡爪的做法
首先把鸡爪的指甲剪掉，泡清水10分钟泡出血水
锅中水烧到沸腾加入适量的花椒大料下鸡爪煮8-10分钟捞出过凉水，直到冰凉 也可以放到冰箱冷冻10-20分钟，这里是为了让鸡爪更筋道
柠檬4-5片 米醋 生抽 香油 蒜末 泡椒放到一个大碗里备用
接下来就是最关键的步骤～脱骨
![超级简单的柠檬无骨鸡爪的做法步骤图 第2张]( "超级简单的柠檬无骨鸡爪的做法步骤图 第2张")
把脱骨的鸡爪和之前的料汁拌匀放入冰箱冷藏2小时就可以吃了～美味
![超级简单的柠檬无骨鸡爪的做法步骤图 第3张]( "超级简单的柠檬无骨鸡爪的做法步骤图 第3张")
小贴士
正常鸡爪焯水8-10分钟即可 我煮了15分钟因为爷爷牙口不好所以多煮了会儿，因为泡椒本身就有酸味 所以不是很能吃酸的可以少放些醋 喜欢吃辣椒可以多加些小米辣切碎