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凉拌紫美人&绿美人（水果萝卜：紫萝卜和绿萝卜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

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凉拌紫美人&绿美人（水果萝卜：紫萝卜和绿萝卜）的做法步骤图

紫萝卜和绿萝卜真的很漂亮，用白醋颜色不会改变更好看，我这里用了米醋，由于萝卜是甜丝丝的，白砂糖放少一点就好，根据自家口味调整

用料  

绿萝卜 1根
紫萝卜 半根
蒜 3、5瓣
小米椒 1个
米醋或者白醋陈醋 10克
白砂糖 15克
盐 2克
生抽 10克

凉拌紫美人&绿美人（水果萝卜：紫萝卜和绿萝卜）的做法  

  1. 萝卜洗净，外观就漂亮

    凉拌紫美人&绿美人（水果萝卜：紫萝卜和绿萝卜）的做法步骤图 第2张

  2. 切开，水份足足的

    凉拌紫美人&绿美人（水果萝卜：紫萝卜和绿萝卜）的做法步骤图 第3张

  3. 切丝，洒盐

    凉拌紫美人&绿美人（水果萝卜：紫萝卜和绿萝卜）的做法步骤图 第4张

  4. 拌匀后静止十分钟，倒出多余的水份

    凉拌紫美人&绿美人（水果萝卜：紫萝卜和绿萝卜）的做法步骤图 第5张

  5. 水份倒了也拌匀了

    凉拌紫美人&绿美人（水果萝卜：紫萝卜和绿萝卜）的做法步骤图 第6张

  6. 最后加入其它调料，拌匀即可

    凉拌紫美人&绿美人（水果萝卜：紫萝卜和绿萝卜）的做法步骤图 第7张
TAGS：绿美人 萝卜 凉拌 水果 紫美人
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