如果你在减肥 一定要试试它
之前做惠灵顿买了一条牛里脊
不知道怎么消耗
看到朋友圈有人吃凉拌牛腱子肉
我想凉拌牛肉也是可以的
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 牛肉 | |
| 香菜 | |
| 生抽 | |
| 芝麻油 | |
| 蒜末 | |
| 陈醋 | |
| 鱼露 | |
| 柠檬 | 1个 |
| 蚝油 | |
| 洋葱 | |
| 九层塔 | |
| 小米椒 |
凉拌牛肉拍黄瓜的做法
准备配菜
柠檬可以多放一个
半个柠檬挤出汁 把籽隔掉 会发苦
半个柠檬切片 同样去籽![凉拌牛肉拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌牛肉拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用袋子装着不会拍到瓜汁四溅
![凉拌牛肉拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌牛肉拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
青瓜用拍的容易入味很多
![凉拌牛肉拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌牛肉拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
逆着纹路切薄片 用油胡椒抓一下
水滚烫熟就行
老了不好吃
放凉备用![凉拌牛肉拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌牛肉拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
调料参考
可以碗里调好料尝尝味道再倒进去
生抽和陈醋量要多一些，其他少少
混合均匀后冰箱冷藏1小时以上![凉拌牛肉拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌牛肉拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
还没用完，切成厚片可以煎着吃
![凉拌牛肉拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凉拌牛肉拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
