用料
| 熟花生 | |
| 脱骨鸭掌 | 适量 |
| 芫荽 | |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 生抽 | 1.5匙 |
| 陈醋 | 1匙 |
| 香油 | 1匙 |
| 白糖 | 小半匙 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 红甜椒 | 适量切丝 |
凉拌水晶鸭掌的做法
鸭掌过开水烫一下，马上放入冰水里泡30分钟；（外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了，但为了安全还是过开水一下的好）
其余所有配料拌匀
鸭掌沥干水份拌入2中
凉拌水晶鸭掌的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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