小时候不喜欢菠菜，却特别爱这道凉拌菜
用料
| 菠菜 | 半斤 |
| 木耳 | 3-4朵 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 耗油 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 盐 | 少量 |
| 香油 | 半勺 |
凉拌菠菜三丝的做法
菠菜洗好，放入开水戳一下，放凉后挤干水分。
木耳泡开放开水戳，捞起迅速放入冷开水中（保持木耳脆爽）![凉拌菠菜三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌菠菜三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散，热锅凉油，小火，鸡蛋倒入锅中，转一下，做成蛋皮。
![凉拌菠菜三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌菠菜三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将菠菜，木耳，蛋皮切好，放入碗中，倒入半勺耗油，半勺生抽，半勺香油，一点点盐（可不放）。
搅拌均匀即可
（其实喜欢大蒜的朋友，可以放蒜末，更好吃哦）![凉拌菠菜三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌菠菜三丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
凉拌菠菜三丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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