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日式吐司含水量多,比面包机标准配方的吐司更绵柔,放更长的时间不会干。
用料
懒人面包机日式吐司的做法
制作汤种10g高筋粉+50g水,小火,锅底反复搅拌至米糊状(猪油状),关火捞出放凉。
汤种取15g(其余丢弃)剩余材料(除干酵母外)一并倒入厨师机。这里选择:王后柔风吐司高筋面粉面包粉
酵母放入面包机专用酵母孔中
按标准吐司程序即可(松下SD-P1000为菜单编号1)。