前两天包饺子多的芹菜，加点玉米面做款粗粮饼，关键是快捷健康
玉米饼色香味俱全，含有大量的植物纤维。
用料
| 香芹 | 8-10根 |
| 面粉 | 100克 |
| 玉米面 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱花 | 少许 |
| 酵母 | 2克 |
快手香芹少油健康玉米软饼的做法
香芹焯水至变色，捞起冲凉水，切成末
![快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第2张]( "快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第2张")
胡萝卜擦丝切成小粒
![快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第3张]( "快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第3张")
加入面粉、玉米面粉、鸡蛋、盐、、酵母、生抽、蚝油、香油，以及你喜欢的其他佐料
![快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第4张]( "快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第4张")
盖保鲜膜醒发10分钟，比死面饼更软些
![快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第5张]( "快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第5张")
平底锅少许油，饼面倒入模具定型
![快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第6张]( "快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第6张")
小火烙两面金黄出锅
![快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第7张]( "快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第7张")
嫌模具麻烦，可用勺子整理成圆型
![快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第8张]( "快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第8张")
若要少油可在平底锅烙一分钟定型后，放烤箱预热5-10分钟，200度中层两面各烙5分钟
![快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第9张]( "快手香芹少油健康玉米软饼的做法步骤图 第9张")
小贴士
若是用模具，先要大火预热模具，刷油防粘