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家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

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家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图

调料非常简单，味道特别惊艳
汤汁浓郁的秘诀就是一个锅煮面

用料  

西红柿 1个
干辣椒/鲜辣椒 2个
蒜 3瓣
生抽 2勺
盐 适量
糖 适量

家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法  

  1. 番茄去皮切丁

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图 第2张

  2. 辣椒和大蒜切碎

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图 第3张

  3. 热油下蒜末，至变色

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图 第4张

  4. 放入干辣椒炒香

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图 第5张

  5. 放入番茄丁，炒出汁水

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图 第6张

  6. 加入开水淹没材料

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图 第7张

  7. 下挂面

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图 第8张

  8. 放入蔬菜

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图 第9张

  9. 中小火闷五分钟（普通挂面的时间久要短一点）

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图 第10张

  10. 放入适量生抽，盐，糖调味（一定要放糖）

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图 第11张

  11. 出锅

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图 第12张

  12. 这是我用的挂面：金龙鱼空芯面

    家常蒜辣番茄闷面（超浓郁汤汁挂面做法）的做法步骤图 第13张
TAGS：挂面 闷面 汤汁 番茄 家常
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