小朋友每周必点— 迷迭香煎土豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

才写了不到五十篇菜谱，我又再次推出土豆篇了。由此可见，土豆是我家小朋友的真爱无疑了。每周我都被要求做一回土豆。除了上次的日式咖喱土豆（），这款迷迭香土豆也是我家的桌上宾。每次迷迭香煎土豆一做，孩子们闻着香味就过来了。
迷迭香煎土豆我都是用小土豆来做，还经常选择不同颜色的土豆，保证孩子们可以尝试不同颜色的蔬菜。做法很简单，先将土豆蒸熟，然后用黄油将小土豆煎至两面稍微有点金黄，然后撒上盐，黑胡椒和迷迭香即可。
要是家人喜爱吃土豆，强烈建议大家试试这种做法。这个也可以用烤箱来做，同样又香又好吃。

用料  

小朋友每周必点—迷迭香煎土豆的做法  

1. 1. 准备好小土豆，我特意挑选了三种不同的颜色土豆，因为我们需要吃各种不同颜色的食物。我一般一次做差不多一半的份量

2. 2. 洗净后开大火上锅蒸熟（大火上汽后十分钟差不多）

3. 3. 去皮，也可以不去。大点个头的土豆切两半，小点的压扁（见下图）

4. 用刀压扁小土豆

5. 调味料全部准备好就可以开始做了

6. 4. 开大火，锅中加黄油（其他油也可以，但是这个菜用黄油做更香）

7. 5. 待黄油融化，倒入去皮的土豆开始煎

8. 7. 煎至两面有点金黄时，放盐、黑胡椒粉、迷迭香翻炒均匀即可关火。

9. 8. 盛出装盘撒上一点葱花，又香又好看又好吃！

10. 看着很诱人吧