本人嘴馋,爱吃酸辣粉,米线类重口味小吃,但天冷懒得出去吃,叫外卖时间长,到了也不好吃了,咋办?嘿嘿,自己动手呗!赶紧搜罗家里的食材,嚯,还真不少,那就来个豪华版吧!但家里没有米线,就换成了方便面😁,味道赞赞赞👍
用料
酸菜 | 1/3包 |
方便面 | 1包 |
大虾 | 5只 |
鱼丸类 | 5个 |
木耳 | 6-7朵 |
香菇 | 5朵 |
午餐肉 | 10-15片 |
年糕条 | 5个 |
小油菜 | 1棵 |
姜片 | 3片 |
葱丝/洋葱丝 | 少许 |
豪华版砂锅面的做法
买的成品,酸菜
家里现有的鱼丸
泡发的香菇
泡发并洗好的木耳
胡萝卜丝,年糕条,没有均可不放
洗干净的小油菜备用
阿根廷大虾,是不是很诱人,将虾去头去皮去虾线,清洗干净,备用
午餐肉,葱丝,姜片
将所有食材备好,起锅放入花生油,油热后先放姜片再放酸菜煸炒,炒一分钟后再放入葱丝,木耳,香菇,继续翻炒半分钟,加入六月鲜少许,并加入适量清水盖好锅盖,等水开后,放入鱼丸,午餐肉,大虾仁并再次盖好锅盖,等鱼丸飘起来就可以放方便面了,放入面后马上把年糕条,胡萝卜丝放进去,搅拌一下,最后放油菜,并关火,盖盖子闷一分钟,开吃!一锅色香味俱全的豪华版方便面完美呈现!
完美的一锅面😍😍😍