『涵食记』凉拌菠菜 • 无敌简单的5分钟快手菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个凉拌菜的调料配比绝了，我经常用在其他凉拌菜里，凉拌黄瓜，凉拌一切👏

更重要的是‼️太快手了，5分钟就能上桌，而且味道绝对好。非常方便，对于我这种不喜欢切蒜末的人，简直不要更友好😄

用料  

『涵食记』凉拌菠菜 • 无敌简单的5分钟快手菜的做法  

1. 菠菜洗干净，不用切，直接焯水

2. 焯过水的菠菜，乘出，沥干水分，装盘，直接堆在盘子里就行。

3. 用的这两种调料，辣椒油什么牌子都行，蒜蓉的话，这款微甜，不爱吃甜的人就不需要额外加糖了。

4. 配料表里的调料混合均匀，加糖为了中和酸味儿，尝着加。加水是为了稀释，做浇汁。混合好的调料汁，直接浇到堆好的菠菜上。

5. 开吃‼️

小贴士

配料简单，操作更简单，5分钟就能上桌，而且色香味俱全，这个配方同理可以应用到其他凉菜里面👍