正宗美味的爪爪棉花糖|劣狐狐烘焙怎么做

用料  

爪爪棉花糖|劣狐狐烘焙的做法  

1. 蛋白加糖

2. 打发出硬挺的小尖角

3. 细砂糖、玉米糖浆和水煮糖浆

4. 当糖浆煮出细密的小泡后，加入泡软的吉利丁，混合均匀

5. 糖浆趁热，分次倒入打发好的蛋白中

6. 用打蛋器混合均匀

7. 用食用色素给蛋白调个色

8. 玉米淀粉炒熟

9. 洒在烤盘上

10. 挤出棉花糖的形状

11. 晾干后，表面再撒一层玉米淀粉防粘，可可爱爱的棉花糖就做好了