用料
| 苦瓜 | 一根 |
| 蛏子 | |
| 姜片 | |
| 料酒 | |
| 胡椒粉 | |
| 盐 |
蛏子苦瓜圈的做法
苦瓜一根洗净，切不太厚的圈，掏去瓜瓤
蛏子漂净泥沙，用刷子刷洗干净
把蛏子套进苦瓜圈里
把套好蛏子的苦瓜圈放进汤锅，加足量清水，开火煮开，加姜片、料酒、胡椒粉、盐调味，煮3-5分钟蛏子都张开即可
美味的蛏子苦瓜圈简单做法,蛏子苦瓜圈做法大全
美味咖
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