假期,为父母洗手做羹汤吧!将南瓜切块蒸熟,混合面粉和芝麻制成香煎南瓜饼,一端上着桌,甜蜜的饼香弥漫整个房间。咬一大口南瓜饼:绵绵软软、甜而不腻、香味沁人心脾。
用料
南瓜 | |
糯米粉 | |
澄粉 | |
白芝麻 | |
食用油 |
香煎南瓜饼的做法
食材准备:南瓜、糯米粉、澄粉、白芝麻、食用油
南瓜去皮,切成小块
切好的南瓜上蒸锅,蒸15-20分钟。取出南瓜,用勺子压成泥,静置放凉
将等量澄粉和糯米粉加入南瓜泥,揉成面团状
将面团分成大小相同的剂子,揉成球状,沾上白芝麻后用手心按平即可
热锅加油,放入南瓜饼略煎
再倒入半碗水,煎至水干、表面微焦即可
完成
小贴士
吃的时候可搭配肉桂粉、陈皮粉、蜂蜜做蘸料食用哦~