那些不是因为秋葵黏黏的口感而讨厌秋葵的人 吃了我这道菜 保证立马爱上秋葵天天哭着缠着要吃它
用料
| 秋葵 | 16根 |
| 猪五花 | 适量 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 辣椒 | 2个 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 葱 | 1根 |
鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法
准备材料
猪五花洗净晾干、秋葵去头尾斜切成片（不要太薄）、蒜头拍碎、辣椒切碎（我用的是自己种的巨辣小辣椒看着有点少）![鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤图 第2张]( "鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤图 第2张")
猪五花直接下锅煎出猪油，这里要很耐心，小心不要被溅出来的油烫伤
![鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤图 第3张]( "鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤图 第3张")
直至猪肉煎至表面金黄，用煎出来的猪油将蒜头辣椒炸至金黄香出
![鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤图 第4张]( "鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤图 第4张")
加入秋葵片翻炒
![鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤图 第5张]( "鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤图 第5张")
秋葵黏液出，出现拉丝现象时便可添加蚝油增色增味
![鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤图 第6张]( "鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤图 第6张")
翻炒均匀后撒入葱花即可
![鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤图 第7张]( "鲜到舌头掉下来的猪肉炒秋葵的做法步骤图 第7张")
小贴士