美味的懒人蒸糕简单做法,懒人蒸糕做法大全

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懒人蒸糕的做法步骤图,懒人蒸糕怎么做好吃

纯粹因为酵母不给力,临时改的一道甜品

用料  

蛋黄 两个
粘米粉 一小碗
红薯粉 10克
低筋面粉 30克
酵母 0.5克
椰浆 20克
红糖 适量
柠檬汁 两滴

懒人糕的做法  

  1. 红薯粉很难搅匀,一定要用滤网过一遍。昨晚上准备将材料混合,发酵一晚上,清晨就可以蒸发糕了,但是没想到酵母罢工了,根本没有发酵的迹象,急中生智,钵仔糕来一份

    懒人蒸糕的做法步骤图,懒人蒸糕怎么做好吃 第2张
  2. 开火,先将钵仔放蒸锅里预热一下,抹点橄榄油,好脱模,水开蒸15分钟,口感还不错,可以试试

    懒人蒸糕的做法步骤图,懒人蒸糕怎么做好吃 第3张

小贴士

贴士一:蛋清别加进去,不打发的蛋清加进去,糕糕会硬梆梆