山姆超市的美味快手面：黑松露牛肝菌牛肉意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近迷恋上山姆的快手菜了，这个意大利面口味很好，酱汁浓郁，非常值得尝试。

用料  

山姆超市的美味快手面：黑松露牛肝菌牛肉意大利面的做法  

1. 山姆超市买的这款意面。沸水中加入海盐调味料和蒜香橄榄油后，再放入意面，煮11分钟。(烹饪说明说煮7-9分钟，我喜欢软一点的口感，就煮久一些）

2. 也是山姆超市购买的上脑薄切。平底锅烧热，放入一片上脑薄切，撒上黑胡椒和盐，一面煎2分钟，翻面，再煎1到2分钟，至全熟。用剪刀剪成小块。加入意面的酱包翻炒1分钟。

3. 在牛肉平底锅中，加入煮熟沥干的意面，搅拌均匀。将意面装盘，加入黑松露酱，黑胡椒碎，乳酪欧芹撒粉即可。

小贴士

一包酱料还可以多煮50到100克的意大利面，1人份的意大利面变成两人份，酱汁很多，不用担心味道淡，超值。