正宗美味的不用油炸的南乳炸鸡翅怎么做

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不用油炸的南乳炸鸡翅的做法图解 做法步骤

好几周之前做的菜,最近确实忙了,所以更新慢了。大家见谅,我会继续努力,把更新的频率恢复正常哈。
这是一款做法超级简单的菜,用空气炸锅做,浓浓的南乳香味,外脆内嫩,绝对停不了口。

用料  

鸡翅 8-10个
南乳 5块
腐乳 3块
2茶匙
蒜蓉 2颗蒜头
鸡蛋 1个
3茶匙
生粉 4茶匙

不用油炸的南乳炸鸡翅的做法  

  1. 用盐水泡一下解冻后的鸡翅,大约泡15分钟,可以去血气。

    不用油炸的南乳炸鸡翅的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把所有材料放入鸡翅里进行腌制。

    不用油炸的南乳炸鸡翅的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把所有腌料和鸡翅一起抓匀,让鸡翅充分浸泡在酱汁中。

    不用油炸的南乳炸鸡翅的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 封上保鲜膜,腌制最少半小时,过夜就更加好。

    不用油炸的南乳炸鸡翅的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 这是腌制好的鸡翅,然后在两边铺上一层薄薄的生粉。

    不用油炸的南乳炸鸡翅的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放入空气炸锅,180度10分钟,揭盖翻一下鸡翅,继续180度焗多10分钟。

    不用油炸的南乳炸鸡翅的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 有香浓南乳味,外脆内嫩的南乳炸鸡翅完成了。

    不用油炸的南乳炸鸡翅的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

* 南乳最好用大块的那种,南乳味更香。
* 腐乳可以平衡南乳的味道,所以是必不可少的。
* 腌制的时间必须超过半小时,有时间的话,过夜腌制的效果更加好。
* 家里没有空气炸锅,也可以用油炸的。如果觉得油炸太上火,可以用不粘锅煎一下也非常美味的。