鲜掉眉毛的鸡汁上汤芦笋——太太乐鲜鸡汁快手菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

一口芦笋，一口春天～
清爽蔬菜，健康生活，只放鸡汁不放盐～

用料  

鲜掉眉毛的鸡汁上汤芦笋——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

1. 今天的大猪脚——太太乐鲜鸡汁！！！

2. 3～4小片胡萝卜切丁
   （用来做点缀用的，也可以不加）

3. 咸鸭蛋一个，用勺子压碎

4. 芦笋洗干净，削掉老皮，滚刀切段

5. 芦笋下锅焯水

6. 焯过水的芦笋翠绿翠绿的，好看不容易变色

7. 热锅凉油，下蒜瓣

8. 下咸鸭蛋，炒出泡沫

9. 下胡萝卜丁翻炒一会儿

10. 芦笋下锅

11. 挤两下加入太太乐鲜鸡汁，加水没过食材焖煮片刻

12. 出锅！
    先把芦笋夹出来，再浇上汤汁
    完成！√

小贴士

①菜里加了咸鸭蛋和鲜鸡汁，咸度完全够了，不用放盐
②芦笋先焯水，既能保持菜色翠绿，又能减少后续焖煮的时间