宿舍小炒鸡胸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

今天莫名的想吃鸡胸肉～盘它～

用料  

宿舍小炒鸡胸肉的做法  

1. 从超市买了两块鸡胸肉，洗干净，把表膜剥一剥

2. 准备一根辣和一根不辣的青椒，不知道细分是什么名字，就统一叫青椒吧，当然不喜欢辣的可以都选择不辣的

3. 把鸡胸肉切成一小块一小块，别太小了，要不然不好夹

4. 加入两勺酱油两勺料酒少许蚝油盐鸡精黑胡椒粉搅拌腌制20分钟

5. 把蒜头剁一剁，比较懒所以还是挺大的。青椒长的有点辣的切成小段，青椒有点矮肥的切成一片片

6. 起锅烧油，放入鸡胸肉炒至泛白捞出

7. 还没熟呢，就是泛白而已，大概这样

8. 锅中倒油，放入蒜头和辣的青椒炒到闻到香香的微微辣辣的

9. 放入鸡胸肉翻炒，至鸡胸肉可用筷子插入

10. 放入不辣的青椒和少许酱油（感觉味道可以的也可以不放）再翻炒一下

11. 装盘～

小贴士

感觉这样的鸡胸肉嫩嫩的，不柴，就是要注意别煮太老了～