更更简单的爆炒鸡蛋干的烹饪做法，大厨教你详细做法

以前从来不吃鸡蛋干，冰箱里有一包朋友来吃火锅买来没吃的，放了很久，老妈说让我炒了，意料之外还挺好吃的。

用料  

更更简单的爆炒鸡蛋干的做法  

1. 鸡蛋干和配菜洗好切好备用

2. 大火锅铲烧干，关小点火，将玉米油倒进锅内，油烧热用锅铲或者直接晃动锅，将油均匀晃到锅内大部分面积。

3. 加进大蒜梗等配菜爆香，然后加进鸡蛋干翻炒。(想要炒出来的色彩好看点，大蒜叶可以后面放，想要好吃入味现在就可以一起放)

4. 看配菜中的大蒜梗段熟了后(第三步骤没放大蒜叶的这时候可以放)，加入耗油生抽，翻拌均匀加热后起锅。

小贴士

第一次炒鸡蛋干，感觉很香啊，特别喜欢里面的大蒜，超级好吃。
大蒜梗要斜切段更入味，大蒜叶随意，长点短点自己喜欢就好。