主食需要经常换一换来增加幸福感。米饭馒头吃腻了就想吃些别的。其实米粉随便炒一炒就会很好吃,因为我想吃辣又想吃韩式口味,还想吃冬阴功,于是就出现了这个口味的炒米粉。
用料
米粉 | 150克 |
洋葱 | 个 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
辣椒粉 | |
海鲜酱 | |
料酒 | |
五香粉 | |
冬阴功酱 | |
欧芹 | |
青菜 | |
你想吃的肉 | |
番茄酱 | |
蜂蜜 |
百变炒米粉的做法
我用的鸡胸肉,切成条后加盐生抽五香粉腌上。
洋葱切丁,芹菜切成段。
蔬菜准备一些,好吃的秘诀就是自己喜欢吃什么准备什么。
米粉煮熟并且用凉水冲洗,备用。
我还加了培根,先小火把油煎出来,后面炒就不需要再加油了。煎好后就可以把洋葱和肉丢进来了,加料酒炒断生,加芹菜,加辣椒粉番茄酱和蜂蜜以及冬阴功酱,加多少取决于自己的口味啦,番茄酱和蜂蜜一点点就可以,翻炒均匀后加青菜炒匀,加米粉,加些味精蚝油海鲜酱,放些干欧芹也可以提高香味。炒匀后就可以出锅开吃了!
小贴士
调料比较多 所以不需要再加盐了
调料没有的可以不放,自己灵活调整