这碗面是因为感冒什么也不想吃诞生的，希望快点好起来所以才叫超人面，非常简单，但是清淡营养又好消化
用料
| 香菇 | 3朵 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 番茄 | 几片（剩下的半个当水果吃掉了） |
| 手工挂面 | 100g |
| 小葱 | 2根 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 麻油（或香油） | 1小勺 |
| 味淋（或白糖） | 1小勺 |
超人菌汤蛋蛋面的做法
香菇泡发切丁，热锅冷油，把香菇炒一下，加水煮7-8分钟，水要宽一些（记得把泡香菇的水一起加进去）
面碗里加上味极鲜、麻油、味淋和小葱，煮面条之前把清汤冲进碗里
煮、煎一个鸡蛋，想怎样都行，我的鸡蛋是前一天煮结果没吃完的，不然我会打在汤里做个荷包蛋
下面条，煮开点冷水两次就熟了，2-3分钟左右，喜欢烂一点的可以稍微时间长一点
面条盛到面汤里，捞出香菇，摆上鸡蛋、西红柿，撒了点白芝麻开吃
![超人菌汤蛋蛋面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超人菌汤蛋蛋面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
