随意的搭配,意想不到的美味。做法简单,之所以推荐是因为,辣椒的微辣,红椒的甜,蚝油的鲜,肉味质感丰富,配合得刚刚好。
用料
红彩椒 | 1个 |
瘦肉 | 适量 |
辣椒 | 几条 |
豆角 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
油,盐,糖,生抽 | 适量 |
姜片 | 适量 |
豆角双椒炒瘦肉的做法
备料:瘦肉切片,切断。按自己的口味腌制即可。
备料:豆角切小段或切粒。辣椒切小段,红椒切小块。
油,姜片热锅,放入双椒,豆角翻炒。
舀起豆角双椒,翻煎瘦肉,锁住肉汁。差不多就倒入豆角双椒,加入蚝油,生抽,盐,糖,翻炒。试味后即可上锅。