在这个豌豆嫩嫩甜甜的日子好适合吃喔^ _ ^
用料
| 豌豆 | 一斤 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 猪肉 | 200克 |
| 蒜 | 两到三瓣 |
| 葱 | 一根 |
| 生粉 | 适量 |
炒豌豆瘦肉的做法
将新鲜豌豆剥出来，洗干净
![炒豌豆瘦肉的做法步骤图，炒豌豆瘦肉怎么做好吃 第2张]( "炒豌豆瘦肉的做法步骤图，炒豌豆瘦肉怎么做好吃 第2张")
准备好胡萝卜丁
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瘦肉切丁在加适量生粉，生抽，料酒腌制十分钟
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准备好蒜葱的同时将胡萝卜及豌豆滚水煮两到三分钟，去除腥味。煮好后沥水待用
![炒豌豆瘦肉的做法步骤图，炒豌豆瘦肉怎么做好吃 第5张]( "炒豌豆瘦肉的做法步骤图，炒豌豆瘦肉怎么做好吃 第5张")
少油，红后放入葱蒜爆香，在放入腌好的瘦肉，八成熟时放入豌豆胡萝卜，翻炒两下后关火少盐余温翻炒两下出锅！
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小贴士
不要炒太久喔，豆豆会老的！
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美味咖
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