香烤小鸡腿(自调腌料版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香烤小鸡腿(自调腌料版)的做法步骤图

今天做的烤鸡腿,不需要去买那种现成的腌料,自己在家也可以用现有的调料调制出好吃的味道。

用料  

翅根 5个
2勺
十三香 1勺
1根
2片
酱油 勺2
半勺
食用油 2勺
辣椒 2勺

香烤小鸡腿(自调腌料版)的做法  

  1. 鸡翅根洗净后改花刀。用上面提到的调料拌匀后腌制两小时以上,方便入味。

    香烤小鸡腿(自调腌料版)的做法步骤图 第2张
  2. 烤盘铺上锡纸,将腌好的鸡翅根摆放整齐,表面刷油。

    香烤小鸡腿(自调腌料版)的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱210度,烤25分钟。

    香烤小鸡腿(自调腌料版)的做法步骤图 第4张
  4. 烤完装盘。

    香烤小鸡腿(自调腌料版)的做法步骤图 第5张

小贴士

1.腌鸡翅根的时间一定要充足,要不然不入味儿。
2.腌料可以根据个人口味酌情修改。
3.210度烤25分钟是鲜嫩的口感,如果喜欢表皮脆脆的朋友,还可以再多烤几分钟。