小美的鱼香土豆丝 好吃到瞬间光盘的烹饪做法，大厨教你详细做法

这次直播居然步骤图片都拍了，一个也没落下，所以不用截图直播的图片了。哈哈。😜
好吃到同事好评点赞。
同事说小萝卜咸菜好吃，鱼香土豆丝也好吃，都是那么的恰到好处，哈哈。馒头一开始也看不上，蒸好后说不错不错。同事说好久没吃过这么舒服的家常饭了，好评点个赞😜

用料  

小美的鱼香土豆丝好吃到瞬间光盘的做法  

1. 准备食材

2. 设置3秒/ 速度5 把蒜打成蒜末

3. 放入油，姜片，小米椒，郫县豆瓣酱
   设置3分钟/ V键 /反转 小勺 爆香

4. 爆香后的样子，已经香味十足了

5. 放入胡萝卜丝 设置4分钟/ V键 /反转 小勺

6. 放入土豆丝，生抽，老抽，冰糖，醋等所有调料
   设置4分钟/ V键 /反转 小勺

7. 完成的样子，这时候记得去试下土豆丝和萝卜丝的口感，看状态，去调整时间。不要炒过了，否则土豆丝就会溶解变小。

8. 放入青椒  设置3分钟/ V键 /反转 小勺
   出锅前一两分钟时，从洞口加点香油进去

9. 做好了😋

10. 特写来一个😛

11. 同事说小萝卜咸菜好吃，鱼香土豆丝也好吃，都是那么的恰到好处，哈哈。馒头一开始也看不上，蒸好后说不错不错。同事说好久没吃过这么舒服的家常饭了，好评点个赞😜
    (因为疫情管制，回不了深圳，我们都住在公司安排的住宿酒店)

12. 光盘，光盘。哈哈，馒头，菜，小咸菜，全部彻底光盘了，一位刚从欧洲回来的同事又把馒头和菜席卷了，剩下一点点菜进我肚子了，哈哈。完美，一点儿都不浪费。🤗

小贴士

①我的土豆🥔是两个巴掌大小的，相对比较多，所以时间有调整空间。如果是一个土豆，那么时间相应要缩减。自己要观察状态。
②调料部分，我已经减了糖。大家根据比例缩减就可以。另外生抽我也减了克数。少吃盐更健康。按分量比例调整即可。