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一个人吃饭也要超精致的。以前就很喜欢吃金针菇日本豆腐,但是突然很想吃平菇呢。于是有了这道平菇日本豆腐。
用料
平菇日本豆腐的做法
平菇撕碎洗净,日本豆腐一条大概可以切4小块。葱蒜切碎备用。
热锅煎日本豆腐,至金黄即可。
热油,蒜末爆香。再将平菇倒进锅中。翻炒。然后淀粉兑水,勾芡。倒入锅中。将原先煎好的日本豆腐,一块倒进去翻炒。
撒上葱花,出锅即可。