蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤详细图,操作简单味道好

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蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。月正圆,桂花皎洁,又到一年一度螃蟹最肥美的季节。跟着我一起做,没有搞不定的蟹宴大餐

用料  

螃蟹 1只
辣椒 15克
麻辣酱 20克
老干妈豆豉 15克
青辣椒 1根
红辣椒 1根
花椒 10粒
生抽 10克
10克
姜蒜 适量
淀粉 15克
2克
白芝麻 3克

蟹蟹你(香辣蟹)的做法  

  1. 食材准备

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蒜、葱切末

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 姜切末、青红辣椒切圈

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 螃蟹一开六,壳保持完整,用刀背把蟹钳问拍碎

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蟹上撒干淀粉裹匀

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蟹入八成熟油锅(油多放点),炸至金黄色后捞起

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 锅内留少油底油,放入干辣椒炒香,捞出

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入姜末、蒜末、花椒、老干妈、麻辣酱,将底料炒香

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放入青红椒

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 倒入炸好的蟹块,翻炒一会

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 倒入料酒、生抽、白糖

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 倒入炒好的干辣椒,继续翻炒

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 调好味后撒入白芝麻、葱花即可

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 这个秋天,你不来点香辣蟹吗?

    蟹蟹你(香辣蟹)的做法步骤图,怎么做好吃 第15张