在东北这个季节冻豆腐是餐桌上常见的美食，鲜豆腐直接放在外面自然冷冻两天即可
用料
| 冻豆腐 | 1块 |
| 肉片 | 50克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小红椒 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 3克 |
| 水淀粉 | 1勺 |
蜂窝豆腐的做法
准备好需要的食材
![蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第2张]( "蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第2张")
冻豆腐切块，用手按压把里面的水挤出去
![蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第3张]( "蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第3张")
锅里加油，炒香肉片，葱姜蒜
![蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第4张]( "蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第4张")
调入耗油，生抽炒上色
![蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第5张]( "蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第5张")
加入开水和豆腐持平，调入老抽，盐，白糖，加盖小火炖十分钟
![蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第6张]( "蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第6张")
用水淀粉勾芡
![蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第7张]( "蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第7张")
出锅装盘，撒小米椒，香菜点醉即可食用
![蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第8张]( "蜂窝豆腐的做法步骤图，蜂窝豆腐怎么做好吃 第8张")
小贴士
豆腐自身水份要挤出去，才能吸收汤汁，时间要炖够，味道才鲜美