用料
土豆 | 1个 |
青椒(辣妹子) | 2个 |
里脊肉 | 适量 |
盐 | 1勺 |
味精 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
1:里脊肉切丝备用。
2:葱切葱花备用。
3:辣椒切宽丝备用。
4:土豆切丝并拿水泡后备用。1:起锅烧油,油开关火。
2:油温下降后,开小火,放入葱花、肉丝、辣椒超出香味1:转中火下土豆丝翻炒。
2:土豆丝炒至断生。1:锅中添水超过食材。
2:加入盐、胡椒粉、生抽、老抽,中火。1:出锅前放味精。
2:出锅装盘。
小贴士
加入盐、生抽、老抽、胡椒粉之后,可以尝尝味道。