美味的鲍鱼鸡翅煲简单做法,鲍鱼鸡翅煲做法大全

用料  

鲍鱼鸡翅煲的做法  

1. 鸡翅清洗干净，表面切两刀，便于入味，放入料酒、葱姜、盐、生抽、蚝油、黑胡椒腌制半个小时

2. 鲍鱼去壳、去内脏刷洗干净

3. 鲍鱼放入柠檬、料酒、白胡椒粉、盐腌制十分钟

4. 虾清洗干净，用牙签挑出虾线备用

5. 锅中倒入油，放入葱姜片，将鸡翅放入，中小火煎至金黄

6. 翻面继续煎

7. 加入料酒、蚝油、鲍鱼汁、生抽、白糖、白胡椒粉小火翻炒

8. 再加入少许老抽小火翻炒

9. 加入热水，水量稍多一点，没过鸡翅，盖上锅盖，大火烧开，转小火焖10分钟左右

10. 加入适量盐，将鲍鱼放入翻炒

11. 放入香菇和虾翻炒片刻关火，锅里要留有足够的汤汁哦

12. 砂煲中倒入色拉油，放入洋葱片、蒜片、姜片

13. 将焯过水的豆角放入（配菜可选择自己喜欢的、比较耐煮的蔬菜，也可以不放配菜）

14. 将鸡翅、虾、鲍鱼放进砂煲摆好，汤汁也倒进去哦

15. 盖上锅盖，小火焖5分钟即可

16. 撒上小葱末，成品上桌啦～

17. 有没有流口水呢🤤

18. 尝一口，味道超赞哟～