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用料
滑嫩炒虾仁的做法
虾剥去壳 洗净,放入盘中备用
放入红薯淀粉、料酒、蚝油、生抽、白砂糖搅拌均匀,腌制5分钟
青椒洗净切丝备用
锅中放少许油,下青椒炒香,放入腌制好的虾仁,炒熟就可以装起来啦
小贴士
红薯淀粉可以用木薯淀粉等其他的淀粉代替